Kváskový chleba a pomazánky

Pečení kváskového chleba a zdravé pomazánky

V domácích podmínkách si na kurzu vyzkoušíme všechny fáze přípravy kváskového chleba: společně zaděláme na kvásek, zaděláme na těsto a také upečeme a ochutnáme chléb právě vyjmutý z trouby. Během příprav si povíme, proč je kváskový chléb zdravější, naučíme se a připravíme také velmi chutné pomazánky, které kváskovému chlebu sluší. A nejen to! Čekají vás i další tipy a triky na přípravu.

Naučíte se

• připravit si domácí kvásek,
• kompletně zpracovat všechny fáze kváskového chleba, 
• připravovat zdravé pomazánky,
• vhodně kombinovat dle vaší typologie.

Dozvíte se

• co se může při přípravě pokazit a jak situaci řešit,
• proč kvasnice a ‚neživý’ chleba nejsou pro náš organismus vhodné,
• jak to udělat, abyste z chleba netloustli.

Co ještě?

Jakékoli vaše dotazy zodpovím a individuálně poradím.

Nebudou chybět praktické tipy na rychlovky a proč se vyplatí čas od času uvařit „pomalé jídlo“ — slow food.

Na celodenním kurzu, kde vládne pohoda, máme dostatek času zábavným způsobem probrat mýty a omyly „zdravé” výživy. Do zásad opravdu zdravé výživy je nutné zasadit Váš osobní příběh, jakož i potřeby Vaší rodiny a přátel. A přesně o tom moje celodenní kurzy jsou – individuální poradenství přímo nad plotnou.