Pečení kváskového chleba

Kurz přípravy a pečení kváskového chleba

Není potřeba mít doma žádné speciální vybavení. Naučíme se péct chleba ve formě a v běžné troubě, kterou máme všichni doma. Přineste si  skleničku s víčkem –dostanete kvásek

Naučíte se

• připravit si domácí kvásek,
• kompletně zpracovat všechny fáze kváskového chleba, 
• něco málo o zdravých pomazánkách,
• vhodné kombinace dle vaší typologie.

Dozvíte se

• co se může při přípravě pokazit a jak situaci řešit,
• proč kvasnice a ‚neživý’ chleba nejsou pro náš organismus vhodné,
• jak to udělat, abyste z chleba netloustli.

Co ještě?

Jakékoli vaše dotazy zodpovím a individuálně poradím.